店内のテーブルにある銀色の缶は目立たないものですが、
その中には、店内で人気のある唐辛子が満たされています。
唐辛子は自家栽培、収穫、選別してからトウチと合わせて炒めます。
ちょうどいい塩加減とまろやかな辛さが人気の秘密です。
豚の角煮と煮る豚足など本来の味を楽しめながら、より一層鮮明な風味が味わえる。
店内に欠かせない調味料で、食いしん坊しか知らない裏の食べ方です。
#台湾グルメ
#ルーローハン
#豚足の煮込み
#鱸のスープ
手作り唐辛子人気の秘密
超人鱸魚湯日本語オフィシャルブログ
弊店は1997年から開業してから、新鮮な鱸のスープ、ルーローハン、 煮る豚足などの台湾伝統的な料理で経営しております。 営業住所：台湾新北市新店区民族路211号 営業期間：火曜日～土曜日 営業時間：午前11時～午後2時、午後5時～午後7時半 定休日：日曜日、月曜日 アクセス：https://goo.gl/maps/n1BQ1iojWAJ2 日本語公式ツイッター：https://twitter.co
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