黄金の午後七時半

午後七時半閉店は一般的な飲食店よりやや早い。

21年前借金を返済するために、

やむを得ず両親が営業時間を夜の八時半まで延ばして、

売り上げをあげようとしていました。

なお、今私たちは経営者としても母親、父親でもあり、

数十年前から私たちと一緒に働くパートナーのために、何かできるかを考えた。

子どもたちの成長には、そばにいることが一番大切なことだと思う。

その故に、営業時間を短縮して、店員たちをお早めにお宅に帰れるし、

毎晩寝る前に親子時間をゆっくり過ごせる。

また、夫婦の間に精神的な交流とその付き合いを再現する。

ホテルみたいな寝る場所ではない、家の機能を家庭そのものに戻す。

過去21年間弊店をご愛顧を頂きまして、誠にありがとうございました。

どうかご理解を頂きたく、お願い申し上げます。

今後とも宜しくお願い致します。

#台湾グルメ

#ルーローハン

#豚足の煮込み

#鱸のスープ